エクスプレシオン 2018 赤

AOC クリュ・ヴァンソーブル（ローヌでは最上位のAOCです）

標高500メートルのヴァンソーブルの高原にある葡萄畑の小石が、日中は熱を吸収し、夜はグルナッシュ、シラー、カリニャンの古樹を暖かくして、葡萄を完全に熟成します。

強く吹くことが多いミストラルが、土壌を乾燥させ、葡萄の木は地下深部から養分を引き出すために深い根を発達させています。

　収穫量の少ないV.V.（ヴィエイユ・ヴィーニュ/Vieille Vigne /古樹)の熟成した葡萄だけを手摘み選果して、自然酵母で丁寧に醸造されたワインはオーク樽で１２カ月熟成。シルキーなタンニンと赤い果実とスパイスのアロマがあり、フルボディで柔らかで複雑な味わいです。 非常にバランスが取れた、シャトーモンプレジールで一番おすすめのワインです。コストパフォーマンスに優れておりデイリーワインとして。ハーブで調理したグリルやオーブンでローストした料理とマリアージュ間違いなし。

EXPRESSIONS 2018 / Cru Vinsobres Expressions rouge 2018 - conv organic

生産者名　　　　シャトーモンプレジール タイプ 　　　　　赤、スティル、フルボディ 生産年 　　　　　2018年 原産国 　　　　　フランス 生産地 　　　　　南ローヌ、ヴァンソーブル 土壌 　　　　　　泥灰土と小石 ぶどう品種 　　　シラー 60%, グルナッシュ 40% ぶどう樹齢 　　　シラー50年,グルナッシュ75年 ぶどう収穫 　　　手摘み アルコール発酵 　温度制御付きコンクリートタンクで3~4週間 熟成 　　　　　　600Lのオーク樽で12ヶ月 アルコール度数 　14,5% 容量 　　　　　　750ml