プリミティーヴォ 2018
¥3,500Price
プーリア州土着品種のプリミティーヴォ、魅惑の自然派赤ワイン
職人によるハンドクラフト・ナチュラルワインです。手摘みされたブドウを選果、除梗し丁寧に搾汁後、自然にアルコール発酵されます。12日間の醸し（果皮浸漬）により、複雑な味わいと深いルビー色に輝くワインです。程よい甘みと酸味、スパイシー感と滑らかなタンニンの見事なバランスに仕上がっております。生産本数は6000本。ワインだけでも味わいの変化を十分楽しめます☺️
petracavallo / Primitivo 2018
生産者名 ペトラカヴァロ
タイプ 赤、スティル、辛口
生産年 2018年
原産国 イタリア
生産地 モットーラ プーリア
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種 プリミティーヴォ100%
ぶどう樹齢 18年
ぶどう収穫 手摘み
アルコール発酵 ステンレスタンク
熟成 スチールタンク
アルコール度数 13.5%
容量 750ml