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レフォスコ2021

レフォスコ2021

¥7,000Price

FURIULI COLLI ORIENTALl REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO  2021/
レフォスコ ダル ペデゥンコロ ロッソ2021

 

■100%オーガニック農法で、家族だけの手で大事に手入れされた6ヘクタールの小さな葡萄畑で手摘みされた葡萄だけを使用します。

レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ種100%使用しております。

土着酵母による自然発酵、バリック24ヶ月熟成。

レフォスコの中でも最も有名で重要な品種とされており、おそらくフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州で最もよく知られた黒ブドウです。

ペドゥンコロ・ロッソは「赤い茎」を意味し、完熟すると茎が赤くなります。レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、マルツェミーノの子孫で、コルヴィーナの親です。


<ワインの特徴>

レフォスコの中で最も複雑なアロマを持ち、ドライレッドチェリー、フレッシュハーブ、アーモンド、ラベンダー、ゼラニウム、スミレの花のようなニュアンスが感じられます。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソの豊富なタンニンを滑らかにするために、小樽で熟成されることが多いです。

カベルネと同様、特に完熟していない場合は、ベジタルなアロマを持つこともあります。

 

生産者名    アンティコブロイロ
タイプ      赤、スティル、辛口
生産年      2021年
原産国      イタリア
生産地      プレポット/フリウリヴェネツィアジューリア州
ぶどう品種    レフォスコ ダル ペデゥンコロ ロッソ100%
アルコール発酵  ステンレスタンク
熟成       バリックで24ヶ月熟成
アルコール度数  14.5%
容量       750ml

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